Folyamatosan gyarapodnak az őszi díszek a lakásban. Úgy szeretem a gesztenyéket! Esténként pedig már jól esik illóolajat párologtatni, mécset gyújtani.
Itt a sütőtökszezon! Ma reggel vettem két nagyot a piacon. És rögtönzött recepttel* el is készítettem az egyiket. Még a sütőben az ebéd, nem tudom, milyen lett...
* Kockára vágott krumplit előfőztem pici sóval. A megtisztított, kockára vágott sütőtököt előfőztem gyömbéres, sós, citromborsos vízben. A kockára vágott csirkemellet zsírjára pirított bacon szalonnakockákon picit átforgattam, hogy színt kapjon. Ezután a lecsöpögtetett krumplit, sütőtököt, az előpirított csirkemellet, és a kockára vágott almát egy pici vajjal kikent sütőformába rendeztem. Meglocsoltam tejföl és tejszín keverékével. Letakartam fóliával, előmelegített sütőbe toltam és most várok...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése